Adotta un seme di grano 2022/2023, nuova campagna adozione
Visto il successo della prima campagna di adozione del seme di grano, anche per il 2022/2023, promuoviamo questa iniziativa. Dopo decenni di passiva accettazione di un sistema agricolo che ha visto un incremento notevole della produzione di grano ma anche di enormi problemi di salute correlati ad un’alimentazione di prodotti di tipo industriale, finalmente molte realtà si stanno muovendo per conciliare il progresso tecno-scientifico con le esigenze dell’ambiente e del nostro intestino. E’ ora possibile attivarsi in questo senso partecipando alla produzione di un tipo di grano che permette di mantenere la genuinità di alimenti basilari come farina e pane. Con l’iniziativa “adotta un seme di grano 2022/2023” potresti quindi anche tu contribuire ad un gradito ritorno sulle nostre tavole!
Una sperimentazione che unisce vecchie tradizioni e tecniche innovative
Lo scorso anno siamo partiti con una sperimentazione di circa 2000 mq coltivati con grani antichi. Con non poche difficoltà, dovute in primis alla siccità siamo riusciti a raccogliere due quintali di grano tenero. Dopo la molitura, a conclusione, è stata consegnata la farina di Tipo 2 e il pane rendicontando, assieme ai partecipanti, l’intera annata. E’ possibile riscoprire tutte le fasi della scorsa edizione negli articoli presenti sul nostro sito.
Per la nuova edizione di Adotta un seme di grano 2022/2023, la Cooperativa “Agricola Sant’Angelo” ha stipulato nuovi accordi. La superficie di terreno coltivato a grani antichi è così aumentata arrivando a circa 1,5ha. I terreni sono stati lavorati seguendo tecniche di agricoltura organica e rigenerativa contribuendo così a migliorare e ottimizzare la struttura del terreno. Anche quest’anno è stata seminata una popolazione di grani antichi dall’Azienda agricola Bio Floriddia abbinata ad altre varietà (Andriolo, Inallettabile, Gamba di Ferro, Gentil Rosso e Frassineto) aquistate dall’azienda agricola Il sole di Grignanello. Confidando in un’annata migliore rispetto all’ultima trascorsa abbiamo terminato la semina a fine novembre.
Adotta un seme di grano 2022/2023, come funziona?
I semi provengono da grani di antiche varietà locali, prodotti dall’Azienda Agricola Bio Floriddia. Aderendo alla campagna con la quota annuale di 10,00 Euro, parteciperai attivamente a questa iniziativa e sarai costantemente aggiornato su tutte le fasi della produzione e sugli eventi tematici promossi dall’Associazione Sant’Angelo APS tramite dei resoconti su tutti i passaggi e gli stati di lavorazione nella massima trasparenza delle spese sostenute. Inoltre, a fine stagione, riceverai come compenso i prodotti derivati dalla produzione del grano; potrai scegliere se ricevere 2Kg di pane oppure 3Kg di farina.
Per ulteriori informazioni o per aderire alla campagna di adozione del grano puoi contattarci all’indirizzo e-mail ilgranodisantangelo@santangeloaps.org oppure ai numeri 055 821 8309 (Beppe “il Panaio”) | 333 396 7796 (Giovanni).
Con questa iniziativa poniamo le basi per le C.S.A.
L’idea di dare vita ad una comunità che supporta l’agricoltura (C.S.A.) è venuta per rispondere all’esigenza di produrre cibo sano e biologico per una collettività che diventa parte attiva nel progetto, che prevede meccanismi di mutualismo e solidarietà, oltre al recupero di terreni abbandonati, anche nel tentativo di tutelare suolo e biodiversità e fermare lo spopolamento delle campagne.
Ringraziamenti e collaborazioni
Campagna promossa dall’Associazione Sant’Angelo APS, in collaborazione con Agricola Sant’Angelo Soc. Coop. per le lavorazioni sul terreno, “Il Panaio” Beppe Scialabba, la comunità Slowfood di Mercatale e Slowfood Firenze. Ringraziamo Azienda Agricola Bio Floriddia per la fornitura dei semi di grano biologici.